Assalamualaikum Wr.Wb....Haii Selamat Datang. Terima Kasih Sudah Mampir Kesini............. "Silakan dilihat-lihat semoga berkenan"........... Untuk Pemesanan Hub : Lely - Telp/WA 085280549937, Pin bb 56A7E3E0 Email : lely.febrianti@gmail.com Website : Http://dnauracooking.blogspot.com

Senin, 31 Oktober 2011

Pindang Bandeng


Pindang Bandeng
Bahan:
  1. 1 ekor bandeng (1/2 kg) pot. 4 diberi air jeruk nipis, sisihkan
  2. 5 btr bawang merah iris halus
  3. 3 siung bawang putih iris halus
  4. 2 cm kunyit iris halus
  5. 2 bh cabe merah belah memanjang
  6. 1 bh tomat iris
  7. 2 cm lengkuas dimemarkan
  8. 1 bh serai
  9. 1 lbr daun salam
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 500 ml air
  12. garam dan gula secukupnya

Caranya:
  1. Didihkan air lalu beri irisan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, lengkuas, serai, dan daun salam.
  2. Setelah itu masukkan ikan bandeng, beri kecap manis, garam dan gula aduk rata
  3. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, sebelum diangkat tambahkan tomat iris dan daun bawang aduk rata lalu angkat dan sajikan.