PAHA AYAM KODOK (PAYKO) DAN KAKI NAGA ALA D'NAURACAKES.

 

Bismillah..

Akhirnya bisa mengeksekusi si PaYKo buat menu makan siang anakku kemaren. Rasa masakan ini sama persis dengan ayam kodok yang pernah aku buat. Resep bisa liat disini.Bumbu dan bahan olesannya pun sama persis. Hanya saja ini menggunakan paha ayam dan tidak perlu dijahit sana sini dan proses memisahkan daging dari kulitnya nya pun mudah. Sedikit tips agar ketika di masukkan kembali daging ayam yang sudah berbumbu ke dalam kulit paha sisakan tulang bagian ujung paha agar tetep berbentuk ketika diisi kembali dan tidak perlu memakai telur puyuh rebus lagi. 

Berhubung kemaren aku tidak punya banyak persediaan alumunium foil yaa... terpaksa aku kerja keras dengan menjahit si PayKo untuk menjaga agar bentuk si PaYKo ini tetap bagus dan alhamdulillah sukses.)D

Dikarnakan isi dari adonan si PaYKo ini ada lebihnya, akupun coba kreasikan menjadi cemilan kaki naga ala aku dehh...)

Alhamdulillah anak2 pake nambah makannya...hee..hee

ANEKA PUDING FOR INCING IYOH.

Bismillah...

Alhamdulillah bisa berpartisipasi bareng adik ipar Ningsih Jejen Jaenudin bikin puding untuk resepsi pernikahan anaknya ncing Iyoh minggu 21 Agustus kemaren). Sebanyak 25 loyang puding dengan aneka rasa dan model kita bikin bersama.(* 4 loyang lagi blm sempat difutu karna masih di kulkasnya Nunuy ). Ada puding susu, puding biscuit marie dan puding kaca. Terima kasih tuk ncing iyoh sekeluarga atas kepercayaan pada dapur D'NAURAcakes bikin pudingnya bareng Ningsih. Semoga berkenan dengan rasanya dan acaranya barokah dan sukses,Aamiin. Buat Ningsih terimakasih karna uda bersedia ketempatan untuk rumahnya diobrak abrik heeheee...^__^