Brownies Kukus Cup Dan Coklat Praline Isi Blueberry (again)

Brownies Kukus Cup dan Coklat Praline kemaren, Makasih atas pesanan dan kepercayaannya kepada dapur D'naura Cooking. Ditunggu pesanan berikutnya yaa.. hee..heee

Please contact me for order,tks.

Brownies Kukus Cup Dan Coklat Praline Isi Blueberry (again)

Ini adalah orderan pada hari senin dan selasa kemaren Brownies Kukus Cup, Coklat Praline dan Bronkus Mini buat teman2 dinda. Alhamdulillah sesuai pesanan katanya:)D

Terima kasih atas pesanan dan kepercayaannya kepada dapur D'naura Cooking.

Ditunggu pesanan berikutnya ... hee..heee ^_^

Brownies Kukus Cup Dan Coklat Praline Isi Blueberry (again)

Orderan untuk hari ini seperti biasa Brownies Kukus Cup dan Coklat Praline Isi Blueberry buat teman Dinda. Seperti pesanan yang kemaren2, topping Brownies Kukus Cup aku beri irisan dark chocolate. Berhubung coklat 'dark' lagi habis maka toppingnya aku ganti dengan coklat putih (white Chocolate) yang diserut pake parutan keju. Alhamdulillah kuenya tetap disuka, dan komentarnya coklat serutnya dikira keju:)D

Makasih atas pesanannya yaaa..

Ditunggu pesanan berikutnya  hee..heee   ^__^

Brownies Kukus Cup dan Coklat Praline Isi Blueberry ( Again)

Orderan Brownies KUkus Cup dan Coklat Praline untuk teman Dinda lagi. 

Makasih yaa untuk pesanannya, ditunggu pesanan berikutnya ^__^

Brownies Kukus Cup dan Coklat Praline Isi Blueberry For Teman Dinda

Ini adalah pesanan teman sekolah Dinda untuk kesekian kalinya kemaren terdiri dari Brownies Kukus Cup dan Coklat Praline Isi Blueberry.

Alhamdulillah semua suka  serta komentarnya uenak dan sesuai pesanan:)

Terima kasih atas pesanan dan kepercayaan kepada dapur D'naura Cooking. Ditunggu lagi pesanan berikutnya heee..heee ^__^

Donat Kentang Coklat For Mama Hasya

Donat ini adalah donat kentang yang aku kurangi terigunya 30 gr dan menggantinya dengan coklat bubuk, trus setelah donat digoreng aku beri toppingnya coklat leleh. Dan hasilnya.... betul2 full coklat.:)

Donat Kentang Coklat ini aku buat ketika aku lagi main kerumahnya mama Hasya beberapa waktu lalu.

Alhamdulillah komentarnya donatnya uenak, lembut bangettt dan donatnya langsung habis atau aku bawanya 'kedikitan' kaliii..... heee..heee.

Trus aku disuruh buka toko atau gerai donat atau sejenisnya, karna katanya kue2 dari dapur D'naura Cooking sudah 'layak' untuk punya usaha bakery begitu...:)D

Buat mama Hasya terimakasih atas support dan doanya, semoga secepatnya terlaksana, amin.

Cars Cake For Alzam

Pesanan Mama Alzam tetangga dikomplek buat ultah ke 2 anaknya yang direkomendasikan oleh Mba Mimin yang sudah pernah memesan kue didapur D'naura Cooking. Base cakenya Chocolate Cake yang dibentuk mobil.

Terimakasih untuk pesananya yaa mama. Ditunggu pesanan berikutnya ^__^ 

Gulai Kacang Panjang Hati Ampela

Olahan ati dan ampela dari dapur D'naura Cooking....

Resepnya sbb:

Gulai Kacang Panjang Ati Ampela
By. Lely

Bahan:

1. 5 bh ati ayam segar,rebus potong2, sisihkan
2. 5 bh ampela ayam segar, rebus, potong2, sisihkan
3. 150 gr kacang panjang, potong2 
4. 500 ml santan 
5. Daun salam, serei, secukupnya
6. Gula dan garam secukupnya
7. Minyak untuk menumis

Bumbu halus..

1. 8 bh cabe merah
2. 2 bh cabe rawit merah
3. 5 bh bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 5 bh kemiri
6. 1 sdt ketumbar
7. 2 cm kunyit
8. 1 cm lengkuas

Caranya;

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serei. Lalu ati dan ampela ayam yang sudah dipotong2 aduk rata.
2. Kemudian beri santan sambil diaduk, lalu tambahkan kacang panjang, gula dan garam sambil terus diaduk hingga  mendidih dan kuah bumbunya menyusut.
3. Angkat lalu taruh dalam mangkuk dan sajikan .

Lodeh Tahu Putih

This is eat..... Sayur Lodeh Tahu Putih ala dapur D'naura Cooking.

Yang namanya lodeh pasti banyak variasi sayuran didalamnya. Walau cuma kacang panjang dan tahu putih saja sayur lodeh tahu putih ala dapur D'naura Cooking ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Pas banget disantap saat berbuka puasa syawal kemaren. Hmmm.... lezatosss pastinya.)

Untuk resep aku pake ilmu kira2 saja sesuai dengan bahan yang ada didapurku yakni, bawang merah, bawang putih, rawit ijo, kemiri dan garam dihaluskan lalu rebus dalam santan encer. beri daun salam, serei, laos dan cabe merah yang diiris serong sambil diaduk. Tunggu sampai aroma bumbunya keluar lalu masukkan kacang panjang dan tahu putih aduk perlahan agar tahu tidak hancur. Setelah itu beri santan kental lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Setelah mendidih lalu diangkat dan sajikan. 

Rasanya uenakk... gak percayaaa??? buktikan sendiri.

Cereal 'Doggies' Cookies

Postingan Telaattt... <__>

Kue Kering yang satu ini sebelumnya uda pernah aku bikin sebagai cemilan karna emang rasanya yang renyah juga karna bentuknya yang lucu. Berhubung karna bikinnya simpel, tidak pake telur dan juga tidak pake gula maka kue kering ini mejadi salah satu jualan dibakul kueku tahun ini sekalian anak2 minta dibuatin untuk sajian lebaran buat dirumah juga.

Akhirnya mereka pun ikutan bantuin, mulai nyendokin adonan lalu beri mises untuk mata, coklat chip untuk hidung dan coco crunch buat teliganya. Mereka begitu antusias bikinnya satu demi satu hingga selesai. 

Untuk resepnya bisa diliat di sini yaa...)

Black Nastar

Postingan telattt.. <__>

Alhamdulillah, akhirnya ekseskusi Black Nastar bisa terselesaikan sekaligus bikin buat ngisi toples dirumahku dan mertua. Dalam hal pembuatan Black Nastar yang perlu diperhatikan adalah coklat bubuknya yang memang betul2 berwarna hitam pekat, walaupun tanpa penambahan pewarna buatan hasilnya akan cantik. Sedang bentuk dan hiasan bisa disesuaikan dengan selera dan kreasi masing saja. 

Kali ini Black Nastar kubikin bulat dengan hiasan bunga kecil dan coklat chip diatasnya. Bunga kecil ini aku bikin dari adonan nastar klasik biasa yang kemudian digilas dan dicetak memakai fluger fondant. Baru kemudian diletakkan diatasnya beri coklat chip. Pembuatannya emang betul2 harus telaten agar hasilnya bagus. 

Brown Nastar

Postingan Telatttt...)

Akhirnya .... jadi juga Brown Nastarku yang niat awal mau bikin Black Nastar:)

Berhubung dirumah cuma ada coklat bubuk yang warna coklat kemerahan plus ditambah dengan pemakaian gula palem kedalam adonan maka jadilah Brown Nastar.

Untuk rasa sudah pas menurut seleraku, walau sebenarnya aku kurang puas dengan warna hitam gelap yang dimaksud malah jadi warna coklatttt..

Nastar Keranjang (BMS #4 )

Postingan Telaattt.. <_>

Sebenarnya event BMS #4 sudah lama selesai....,dikarna kesibukan menyelesaikan orderan kuker maka aku telat memposting hasilnya diblog.)D

Berhubung event Berani Membuat Sendiri # 4 di group Bakul Kue Rumahan (BKR) bertemakan Ananas Tart atau dikenal dengan Nastar. Karna temanya Nastar maka sengaja aku setor sekalian aku ngerjain orderan.

Alhamdulillah Nastar Keranjang ini menjadi salah satu best seller cookies di dapur D'naura Cooking ditahun ini.

Alhamdulillah.... I've got the badge  ^___^

Bakul Kue Rumahan (BKR) di Lottemart Bekasi Barat, 6 Juli 2013

Postingan Telat <__>

Alhamdulillah tanggal 6 Juli 2013 yang lalu aku dan bersama member BKR lainnya diundang UNILEVER INDONESIA menghadir demo produk di Lottemart Bekasi Barat bersama Chef  Widya Wijanarti.

Pada kesempatan tersebut chef Widya memperkenalkan produk baru sekaligus icip2 hasil demo dari produk Unilever yang bernama KNORR Mashed Potato (tepung kentang kering) dan Mayo Magic yang diaplikasikan kedalam berbagai macam resep seperti Donat, Nastar Cookies, Cheese Crackers, Kue Lumpur Mini dan Risoles Amris. 
Ternyata penggunaan Knorr Mashed Potato dapat mempersingkat waktu memasak kita tanpa mengurangi citarasa dari kue tersebut dan bisa jadi solusi bagi Bakul Kue Rumahan tentunya:)

Terimakasih buat Chef Widya beserta staf dari Unilever dan Lottemart dan sukses trus buat BKR. ^__^

Nastar Keju

 

Ini adalah Nastar Keju yang rasanya 'ngeju' bangettt....)

Karna bukan cuma diberi taburan keju diatasnya, tapi adonannya juga aku tambahi keju edam dan parmesan bubuk lho... bikin rasanya tambah maknyuss!!

Dan Nastar Keju ini merupakan salah satu kue kering buat ngisi toples dirumahku dan rumah mertua kemaren.

Happy Ied Mubarak For All ^__^

Walaupun telat, tapi masih dibulan syawalkan....)

Saya atas nama pribadi dan D'naura  Cooking mengucapkan:

"Taqabballahu minna waminkum, shiyamana washiyamakum taqobbal yaa kariimm "

Selamat Hari Raya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir Bathin atas segala kesalahan dan kekhilafan baik yang disengaja maupun tidak. Semoga Allah menerima amal ibadah kita dan kita termasuk golongan orang yang menang, amin.

Kue Kering For Ummi Ulwan (again)

Alhamdulillah... ini adalah beberapa kue kering orderan Ummi Ulwan yang kesekian kalinya, seperti Kaastengels Kentang, Putri Salju dan Sagu Ketan Item kagak sempat kefoto karna uda keburu diambil.

Makasih atas pesanannya Ummi... ^__^

Kue Kering For Ummi Thiya

Kue kering pesanan Ummi Thiya untuk sajian lebaran dirumahnya terdiri dari Nastar Keju dan Kembang Abon. Sebelumnya uda pesan kembang abon juga 2 toples tapi keburu uda diambil.)

Makasih atas orderannya yaa, 

Ditunggu orderan berikutnya  ^__^

Kue Kering For Bu Yani

Orderan kue kering untuk sajian lebaran dipesan Bu Yani yang terdiri dari Kaastengels Kentang, Sagu Ketan Item, Pie Cookies dan Nastar Keranjang.

Ini merupakan tahun kedua Bu Yani mempercayakan pesanan kue keringnya di dapur D'naura Cooking. 

Makasih atas orderannya yaa Bu... ^__^

Kue Kering For Bu Nining (again)

Ini adalah orderan Bu Nining untuk kedua kalinya terdiri dari Sagu Keju dan Pie Cookies. Alhamdulillah cookiesnya disuka.

Makasih atas orderannya, ditunggu  pesanan berikutnya hee..hee ^_^