Bismillah...
Pengen bikin bekal/cemilan buat dibawa anakku kesekolah yang serba mudah dan praktis yang pembuatannya bisa disiapkan sehari sebelumnya, yakni menu nugget makaroni dong pastinya... hee..heee:)D
Nugget Makaroni ini adalah menu yang sehat buat anak2 terutama yang kurang suka sayur, karna kita bisa menyembunyikan sayuran dalam olahan Nugget makaroni tersebut. Trus juga ada protein dari telur dan daging. Jadi, tunggu apalagi langsung deh diekseskusi didapur masing2 yaa...
HOMEMADE : Nugget Makaroni sehat ala D'nauracooking
By: Lely
Bahan:
- 250 gr makaroni , rebus, tiriskan, sisihkan
- 150 gr wortel, parut
- 100 gr buncis, iris halus
- 50 gr jagung, iris halus
- 150 gr tepung roti
- 250 ml susu cair
- 5 butir telur
- 3 lembar daging asap
- 1 sdt merica
- 1/2 sdm garam (sesuai selera)
- Minyak untuk menggoreng
- 2 butir telur
- Tepung panir orange kasar secukupnya
- Dalam wadah campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata, cicipin rasanya bila kurang garam bisa ditambah.
- Tuang keloyang persegi 24x24 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik, kukus lk.30 menit hingga matang, angkat dan dinginkan lalu potong2 sesuai selera.
- Celup kedalam kocokan telur dan gulingkan ketepung panir kasar hingga rata. Diamkan dalam kulkas hingga set.
- Lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan saos sambal botolan.
- Selamat berkreasi... !!!
