Mie Goreng Dari Mie Basah Kuning

Mie goreng pakai mie basah kuning

Bahan:

1. 250 gr mie basah kuning
2. 100 gr udang basah
3. 100 gr kol, iris kasar
4. 50 gr sawi caisim
5. 1 bh wortel iris korek api
6. 3 bh sosis sapi
7. 2 bh daun bawang, iris serong
8. 50 ml air
9. 3 siung bawah putih. cincang halus
10. garam, merica dan gula secukupnya
11. minyak untuk menumis

Caranya:

1. Cuci mie basah kuning dengan air dingin, angkat dan tiriskan
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang, kol, wortel iris, sosis aduk rata tambahkan air
3. Masukkan mie basah,caisim, garam, merica, gula dan daun bawang masak hingga matang dan air menyusut angkat dan sajikan.