Ini adalah variasi lain dari kue sus/choux. ngak sengaja nemu resepnya dimajalah sedap.
Sus goreng ringan ini sangat keren sebagai sajian pesta, terutama karna ada isi didalamnya.
Yuk dicoba, ini resepnya.....
Choux Goreng Isi Coklat
Bahan:
- 75 gr margarine
- 200 ml air
- 150 gr terigu protein sedang
- 2 butir telur ( kupake 1 btr)
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr gula tepung untuk taburan
Bahan isi:
Dark cooking chocolate dipotong2
Caranya:
- Panaskan margarine, air dan garam sampai mendidih, masukan terigu aduk hingga kalis angkat dan dinginkan
- Tambahkan telur kocok rata lalu masukkan baking powder kocok rata
- Ambil sedikit adonan pipihkan lalu isi dengan potong coklat bulatkan
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan masak sampai matang
- Angkat dan sajikan dengan taburan gula tepung.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar