Cemilan ini rada susah didapat, karena tidak banyak menjualnya. Yaa... paling ada di toko roti atau toko special pastry aja. Tapi lumayan banyak yang suka karna selain renyah dan bisa diisi macam-macam.
Kebetulan aku masih ada sisa pastry yang kemaren kubeli, akhirnya kubuatlah cemilan ini dengan membuat isi vla rasa susu buat teman minum kopi disore hari.
Cara buatnya juga praktis, kapan-kapan aku buat lagi yang banyak karna anak2ku pada suka.)
Cream Horn Pastry:
- 2 lembar pastry Beku
- 1 btr kuning telur untuk olesan
- Gula pasir kasar untuk taburan
Bahan Vla Susu:
- 200 ml susu cair
- 100 gr gula pasir
- 1 kuning telur
- 25 gr maizena
- 1/4 sdt vanili
- 1 sdm margarine
Caranya:
- Potong Pastry 1 x 15 cm lingkarkan kecetakan horn yang sudah diolesi margarine. Olesi kuning telur lalu taburi gula pasir kasar
- Panggang lk.20 menit hingga kuning kecoklatan
- Sementara itu larutkan semua bahan vla dengan susu cair aduk rata lalu masak hingga meletup-letup masukkan margarine aduk rata lagi
- Isikan vla dengan cara menyemprotkannya menggunakan plastik segitiga kedalam pastry yang sudah matang lalu hiasi dengan potongan ceri, lakukan hingga selesai lalu sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar