Pai gulung isi pisang

Kue ini sebetulnya mirip dengan pai. Adapun isi dari kue ini yang terpenting adalah dengan menggunakan pisang yang manis agar tidak merusak kelezatan cita rasanya.

Bahan kulit :
100 gram margarin
50 gram tepung gula
200 gram tepung terigu protein sedang
3 sendok makan air es

Bahan isi :
2 buah pisang ambon, potong 4 cm
1 sdm gula palem, 1/2 sdt kayumanis bubuk

Bahan olesan :
1 kuning telur. 1 sdt madu
25 gram gula pasir untuk taburan.

Cara membuat:

1. Isi, aduk rata pisang, gula dan kayumanis.sisihkan
2. Kulit, aduk semua bahan sampai berbutir-butir.Gumpalkan
3. Giling tipis adonan. Potong sesuai dengan lebar pisang. Letakknan pisang. Gulung dan padatkan.
4. Letakkan diloyang yang dioles margarin. Oles dengan bahan olesan. Taburi gula pasir
5. Oven 30 menit dengan suhu 170 derajat hingga matang.

Tips : Agar gulungan tidak lepas, letakkan sambungan gulungan didasar cetakan.