Dapat orderan dari Umi thia, sebenarnya sih bukan orderan dagangan tapi orderan minta bantuan, he..heee..heeeee.)
Kebetulan dia punya beberapa buah talas yang katanya bosan dengan hanya digoreng. Pengen dibuatin brownies talas sekalian ngeliat cara buatnya:)
Adapun resepnya sbb:
Brownies Talas
Bahan:
- 200 gr terigu
- 200 gr Talas, kukus dan haluskan
- 150 gr margarine, cairkan
- 125 gr gula pasir
- 3 btr telur
- 200 gr dark colata,
- 50 gr almond slice
Caranya:
- Tim margarine dan colata dark hingga lumer, sisihkan
- Talaskan yang sudah dikukus kemudian dihaluskan sisihkan
- Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang, lalu tambahkan bergantian terigu dan talas kukus aduk rata.
- Lalu masukkan margarine dan coklat cairnya aduk rata lagi.
- Tuang adonan keloyang brownies uk.30 x 10 cm (10 x 22 cm = 2 loyang )
- Taburi atasnya dengan kacang almond slice dan panggang lk.35 menit hingga matang.
