Bismillah...
2 Tier Wedding Cake untuk ponakan Lina dan Choirul pada hari Senin kemaren. Alhamdulillah selesai tepat waktu dengan tema nuansa cokelat orange sesuai dengan warna kesukaan dari mempelai prempuan. Basecake-nya chocolate cake, dengan filling selai blueberry dan buttercream spesial dengan masing2 cake dibuat 2 layers. Untuk cake bawah aku pake loyang ukuran 28 cm dan diatasnya ukuran 18 cm.
Tadinya sempat bingung sebab biasanya ku bikin cake bertingkat dengan menggunakan dowel panjang bertingkat khusus untuk kue bertingkat. Untuk pertama kalinya aku bikin Wedding Cake dengan memakai Dowel dari sumpit. Dowel adalah sejenis stik atau sejenisnya yang fungsinya sebagai penahan antara kue yang satu dengan kue yang ada diatasnya agar kuenya tidak amblas.
Sedang cover keseluruhan aku hias dengan buttercream special dan diberi pagar cokelat, bunga mawar dan daun dari cokelat. Serta diatas cake diberi hiasan topper patung penganten.
Setelah acara potong kue oleh kedua mempelai, kuenya dibagi kepada para undangan yang hadir saat itu dan semua yang icip pada bilang kuenya uenak dan cantik. Lebih enak dari yang dijual disalah satu bakery hee..hee. Alhamdulillah, senang sekali mendengarnya.)
Setelah acara potong kue oleh kedua mempelai, kuenya dibagi kepada para undangan yang hadir saat itu dan semua yang icip pada bilang kuenya uenak dan cantik. Lebih enak dari yang dijual disalah satu bakery hee..hee. Alhamdulillah, senang sekali mendengarnya.)
Untuk kedua mempelai Lina dan Choirul, selamat berbahagia, barakallah atas pernikahannya. Semoga menjadi keluarga sakinah mawaddah warohmah. Dikaruniai keturunan yang sholeh dan sholehah. Langgeng hingga akhir hayat, Aamiin.
