Ayam Masak Asem

Ayam Masak Asem
Bahan:

1. 1/2 ekor ayam pot. kecil - kecil
2. 300 ml air santan
3. 1 bh tomat hijau atau merah
4. 6 bh bilimbing wuluh, pot melintang
5. 3 bh cabe hijau utuh
6. 4 bh cabe merah iris halus
7. 3 siung bawang merah, iris halus
8. 2 siung bawang putih, iris halus
9. \Lengkuas, daun salam, serei, daun jeruk dan daun bawang
10. Gula dan garam secukupnya
11. Minyak untuk menumis secukupnya

Caranya:

1. Tumis Cabe merah, bawang merah, bawang putih iris hingga harum, masukkan cabe rawit hijau utuh, lengkuas, serei, salam dan daun jeruk. aduk hingga berubah warna.
2. masukkan daging ayam yang sudah dipotong aduk rata. Tambahkan gula dan garam aduk rata 
3. Tambahkan santan, belimbing, tomat dan daun bawang. Tutup dan ungkep sebentar hingga ayam setengah matang. Matikan apinya. 
4. Ambil daun pisang lalu ditumpuk dua lembar agar tidak bocor. Tekuk salah satu ujungnya lalu beri kira2 2 sdm ayam asem beserta kuahnya. lakukan dengan hati2 agar kuahnya tidak keluar lalu semat dengan lidi, lakukan hingga semua bahan habis.
5. Kemudian kukus lk.20 menit, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
6. Selamat mencoba!

Orderan Cookies, Snack, Brownies, ETC

Berhubung karna kemaren2 komputerku lagi ngadat, banyak foto kue orderan yang hanya nangkring di komputer maupun dikameraku yang belum sempat diedit ataupun diupload ke blog atau ke Facebook.

Selain karna malas juga karna capek mengerjakan orderan kue kering yang buanyaaaaakkk Alhamdulillah.

Malah lebih sering lagi orderan yang langsung diambil sipemesan tanpa sempat diabadikan, hee..heee...

Tapi tak apa-apa, yang penting pembayarannya sudah lunas.)

Foto2 diatas adalah foto2 pesanan yang sempat saya edit dan upload.