Pecel adalah kuliner khas Nusantara berbahan dasar sayur sayuran dan bumbu kacang, persis dengan gado-gado. Adapun penyajiannya bisa dalam piring ataupun daun pisang yang dilipat disebut juga dengan pincuk. Kalau didaerahku "pocal" begitu kami menyebutnya dimakan dengan lauk sate kerang.
Bumbu pocal sama dengan pecel dijawa, kacang ditumbuk dengan cabe,bawang,kencur dan gula merah serta dicairkan dengan air/air asem jawa, dihidangkan dengan pincukan dan tambahan lauk sate kerang tadi. Rasanya terasa nikmat sembari menikmati pemandangan perkebunan karet dan kelapa sawit dengan menaiki kereta api Medan-Tbalai.)
Mungkin rasa pocalnya biasa saja, tapi punya keistimewaan tersendiri bagi saya .....xi..xxii...xiii.
Bernostalgia ueyyyy........
