Resepnya sudah pernah diposting sebelumnya, tapi nih aku tulis aja lagi ya....
Brownies Ketan Item (Bronketam) Putri Salju
Bahan:
- 4 butir telur
- 150 gr gula
- 100 gr tepung ketan item
- 30 gr terigu
- 20 gr coklat bubuk
- 100 gr margarine, cairkan
- 200 gr dark chocolate
- 1 sdt sp
- 1/2 butir kelapa parut,dikukus
- garam secukupnya.
Caranya
- Margarine dan dark chocolate cairkan, sisihkan
- Kocok telur, gula dan sp hingga kental dan mengembang, tambahkan terigu, tepung ketan item dan coklat bubuk sedikit-sedikit aduk rata
- Lalu masukkan margarine dan coklat yang sudah dicairkan aduk rata
- Tuang kedalam cetakan putri salju yang sudah ditaburi kelapa parut, lalu kukus lk.15 menit hingga matang.
