Bismillah...
Sebenarnya Cake Pops ini aku buat untuk memenuhi rasa "penasaran" karena sebelumnya aku belum pernah bikin. Kebetulan kemaren sengaja aku lebihkan adonan Triple Chocolate Cake untuk aku bisa segera eksekusi si cake bentuk pops. Berhubung ini petama kali buat yaaa hiasaanya sederhana banget tapi sudah cukup untuk memuaskan "penasaran' ku.
Kreasi Cake bentuk permen ini sangat unik karena memiliki bentuk yang mirip dengan lolipop sehingga bikin anak2 tertarik baik dari bentuk dan warnanya. Jadilah Cake Pops versi simpel ala aku hee..heeee.
Bagi yang berminat bisa liat resepnya dibawah ini, dilengkapi dengan foto. Semoga bisa membantu.
Cake Pops Versi Simpel
By. Lely
Bahan:
- 150 gr Chocolate Cake (Sisa adonan Chocolate Cake)
- 1 bks Susu Kental Manis
- 75 gr cokelat warna kuning
- 25 gr cokelat warna biru
- Stick lolipop secukupnya
Caranya:
- Hancurkan cake dengan cara disobek2 (kupake dengan cara digunting kecil2). Jangan dihancurkan dengan cara diremas2. (supaya mudah disatukan dengan bahan lainnya dan tidak memadat)
- Tambahkan susu kental manis sedikit demi sedikit aduk hingga rata. Fungsi susu kental manis ini adalah agar cake tersebut dapat dipulung, jadi sesuaikan dengan bahan cake.
- Ambil adonan lk. 25-30 gr bulatkan, sambil agak ditekan agar tidak mudah pecah letakkan diatas loyang lakukan hingga selesai.
- Masukkan kedalam kulkas lk. 30 menit. Sementara itu cairkan cokelat putih, celupkan ujung lolipopnya kecokelat cair. Biarkan setengah mengeras. tujuannya agar stick lolipopnya tidak meluncur lepas saat dijadikan pegangan cake pop.
- Keluarkan cake pos dari kulkas, tancapkan stick lolipopnya perlahan lalu masukkan kembali kedalam kulkas
- Cairkan Cokelat kuning dalam wadah, celupkan cake pops dengan cara memutar stick sehingga seluruh permukaan cake pops tertutup cokelat. Biarkan hingga cokelat mengering.
- Dalam wadah lain cokelat biru dicairkan, masukkan dalam piping bag. Gunakan untuk mencoret-coret cake pops.
- Setelah cake pops mengering kemas kedalam plastik bening beri pita untuk mempercantik penampilannya.
- Selamat berkreasi....
