KUE SOES ISI VLA DAN RISOLES ISI SAYURAN FOR BU SITI

Bismillah...

Ini adalah orderan dari Bu Siti yang tinggal satu komplek denganku tapi beda blok. Kebetulan disekolah tempat dia mengajar ada acara Maulid Nabi yang diadakan pada Sabtu pagi. Akhirnya Bu siti order beberapa kue dari dapur D'nauraCooking buat isian snack box para guru yang terdiri dari Kue Soes dan Risoles Sayuran sebanyak 100/pcs.

Dikarnakan acaranya pagi maka jam 06.00 wib kue uda diambil dan alhamdulillah selesai tepat waktu. Terimakasih orderannya Bu...) Komentarnya, ketika ketemuan diacara Maulid Nabi di komplekku pada minggu malamnya, Beliau langsung bilang kue2 uenak semua, risolesnya lembuttt.... paa lagi kue soesnya.... terus terang sebelumnya saya kurang suka makan kue soes... tapi setelah makan kue soes dari dapur D'naura rasanya lain muantapppp habis... seriusss...enak Buu... (Red)

Terima kasih yaa Bu atas orderan dan kepercayaannya pada dapur D'nauraCooking . Ditunggu orderan2 berikutnya ^__^

BROWSING, BROWKUS BLACK FOREST ROLL, BOLU KETAN ITEM DAN KLAPPERTAART

Bismillah...

Orderan dari beberapa customers hari Jumat kemaren, Alhamdulillah.

Salah satunya Bunda Damayanti yang mau pamitan sama keluarga besar di Kuningan, karna beliau mau pergi ikut suaminya pindah tugas ke Rengat. Sebelumnya Bunda juga sudah pernah pesan Birthday Cake buat putrinya, komentarnya muantapp dan yummy deh, Kagak usah ragu deh pesan kedapur D'nauraCooking.... dijamin semuanya Uenakkk.. hee..heee)D

Orderannya kali ini BrowSing, BrowKus Black Forest Roll Cake dan Klappertaart. Dan Katanya Insha Allah Jumat depan juga mau order Aneka Brownies untuk dibawa ke Jambi dan Rengat.

Orderan berikutnya dari teman kantor suami yang di KPPN Tangerang dan kebetulan temen di FB juga, ada mba Nining, Mba Murtini dan mba Titis. Pesanannya terdiri dari BrowSing dan BrowKus Black Forest Roll.

Yang berikutnya orderan dari Bu Linda teman di fb juga pesan Browsing.

Terima kasih buat teman2 yang sudah memesan yaa... semoga suka dengan kuenya.) Ditunggu orderan2 berikutnya. ^__^

ROTI GORENG LABU SIAM DAN PIZZA IMUT (AGAIN)

Bismillah...

Roti Goreng Labu Siam dan Pizza Imut ini untuk kesekian kalianya dari dapur D'nauraCooking hari kamis kemaren. Alhamdulillah slalu lariz manisss...

Terima kasih untuk customers setia D'nauraCooking.

Ditunggu orderan berikutnya ^__^

PANCAKE DURIAN

Pancake Durian adalah makanan ringan berupa puree daging durian dan vla atau krim kocok yang dibalut dengan kulit crepes atau dadar gulung. Panganan ini dipelopori oleh pedagang2 kue rumahan dikota Medan,   dan lambat laun tersebar dikota2 lain di Indonesia seperti Jambi, Semarang, Jakarta dan lain2.

Jadi kalau ke Medan belum sah sebelum nyobain yang namanya Pancake Durian selain Bika Ambon dan Bolu Gulung Meranti. Pasalnya Kota Medan adalah kota terbesar di Sumatera yang memiliki kwalitas durian yang bagus dan terkenal kelezatannya. Walaupun harga pancake durian ini dibandrol cukup mahal tapi sesuai dengan rasanya. Beda pancake durian Medan dengan pancake durian yang dijual diluar kota Medan adalah durian isi dari pancakenya itu agak kasar dan masih berserat2 dan tidak halus. Jadi versi 'kasar' ini memang membuat kita yakin kalau itu emang benar2 durian asli.

Makan pancake durian pada dasarnya memudahkan kita untuk makan buah durian. Pokoknya makannya penuh sensasi dehh heee..heee)D

Kebetulan sekali saudara iparku dari Manado lagi main kerumah. Pancake durian ini aku sajikan bersama risoles dan Broketem. Dan alhmadulillah tak perlu waktu lama tuk makannya. komentarnya uenakkk dan baru kali ini makan oleh2 khas Medan)D.

Pancake Durian

By. Lely

1. 250 gr terigu
2. 3 btr telur
3. 500 ml santan (kupake 1 bks santan kara 60 ml + air)
4. 1/2 sdt garam
5. pewarna hijau secukupnya

Bahan Filling

• 1 bh durian tergantung besar kecil dan tebalnya daging durian
• 200 ml Whipped cream non dairy

Caranya:

1. Kulit= taruh dalam wadah tepung terigu, telur dan garam aduk rata sambil dituangi santan sedikit-sedikit hingga santan habis, saring. Buat dadar tipis2.
2. Isi= Kocok whipped cream hingga kaku, sisihkan. Pisahkan daging durian dengan biji lalu haluskan dengan garpu.
3. Penyelesaian= ambil kulit dadar, letakkan daging durian dan whipped cream ditengah lalu lipat seperti amplop
4. lakukan hingga selesai, lalu simpan dalam lemari es, lebih enak disajikan dalam keadaan dingin. 

Pancake durian ini benar2 maknyuss... bagi yang tidak suka makan durian segar tidak perlu takut bikin blenger karna separuh isiannya adalah whipped cream yang cendrung tidak terlalu manis.

Kalau yang mau dibawa jadi oleh2, pancake ini dibungkus rapat dalam box khusus yang dibungkus kertas alumunium rapat agar baunya tidak menguap kemana2.