PUDING BISCUIT MARIE.

Bismillah...

Puding Biscuit Marie.

By Lely-D'NAURAcakes

 

Bahan lapisan pertama :

1. 150 gr biscuit marie 
2. 1 bungkus agar-agar putih
3. 1/2 sdt nutrijel bubuk (plain)
4. 600 ml air
5. 125 gr gula pasir (sesuai selera)
6. Sejumput garam.

Caranya:

1. Biscuit Marie di susun rapi di loyang bulat tulban (bolong ditengah) ukuran 24 cm. 
2. Setelah itu, didihkan air, gula, garam dan agar2 serta nutrijel bubuk. Setelah mendidih, diamkan sampai uapnya hilang.
3. Tuangkan agar-agar kedalam Loyang sedikit demi sedikit, harus ekstra hati-hati, jangan sampai agar-agarnya mengapung. Diamkan sampai sedikit mengeras.(ditandainya apabila disentuh tidak lengket)

Bahan Lapisan Kedua :

1. 1 bungkus agar-agar cokelat
2. 1 sdt Nutrijel Cokelat
3. 700 ml air
4. 1/2 sdm coklat bubuk (larutkan dengan sedikit air)
5. 150 gr gula pasir (sesuai Selera)
6. 1 saset susu kental manis coklat

Caranya:

1. Campurkan semua bahan diatas, kemudian didihkan. 
2. Tuang kedalam loyang sebagai lapisan kedua.

Bahan Lapisan Ketiga:

1. 1 bungkus agar-agar putih
2. 1 sdt nutrijel plain 
3. 600 ml air
4. 3 saset susu kental manis putih
5. 3 bks nutrisari rasa mangga
6. 125 gr gula pasir (sesuai selera)
7. 2 tetes pewarna kuning muda

Caranya:

1. Campurkan semua bahan diatas, kemudian didihkan. Setelah agar-agar mendidih, Tuang adonan puding kedalam loyang sebagai lapisan ketiga.
2. Setelah dingin,potong2 dan sajikan.