Klepon Ubi Ungu

Jajanan tradisional yang lembut dan wangi khas ubi ungu sangat cocok dibuat saat puasa begini. Teksturnya kenyal karna aku menambahkan tepung sagu kedalam adonannya serta gurih dari kelapa parut dan manisnya gula merah didalamnya.

Alhamdulillah anakku suka dan besok-besok aku pengen buat lagi hee..heee).

Anyang Pakis Pake Toge

Ini adalah menu berbukaku pada saat pertama puasa kemaren. Adapun daun pakisnya dibawa adikku dari Medan, Sumatera Utara. Jauh amat.... hee..heee),  emang di Tangerang daun pakis ini agak langka didapat.

Untuk mengobati kerinduan makan sayuran ini, adikku bela-belain bawa dari sana. 

Kalau didaerahku anyang pakis ini pasti ada dijual disaat puasa begini selain menu buka yang lain seperti bubur podas. Buatnya juga mudah ngak pake ribet dan bumbunya serba minimalis yakni cabe merah, bawang merah diulek, kalau pengen pedas bisa ditambahkan cabe merah dan bawang merah iris. Kemudian kelapa disangrai/digongseng hingga kuning kecoklatan. Untuk menguatkan aroma kelapa bisa ditambahkan ketumbar bubuk dan tidak ketinggalan jeruk nipis, aduk rata semua bahan jadi dehh.....

Sajikan sesaat akan di santap yaa....)

Parade Kue Kering 2012

Assalamualaikum Wr.wb....,

Lama gak posting bukan berarti aktivitas baking membaking, tumis menumis, goreng menggoreng berhenti didapurku, tapi karena sesuatu dan lain hal yang menyebabkan aku gak bisa posting.

Hmmm....,kayaknya pas masalah komputer ngadat, modem kebawa ama suamilah, kerjaan rumah yang menumpuk... haa..haaa) D

Jadi sepertinya urusan update posting dikerjakan dengan sistem rapelan.

Buat Ibu dan teman-teman sekalian rasanya baru saja kita merayakan lebaran tahun lalu, tahu-tahu lebaran ini sudah pula diambang mata. Rasanya begitu cepat waktu berlalu bukan? Maka untuk itu dapur D'naura Cooking menerima pesanan aneka cake, kue kering dan aneka cemilan guna merayakan lebaran anda bersama keluarga, sahabat dan handai tolan.

Untuk kue kering dan cemilan terdiri dari bermacam variasi rasa dari yang manis, asin dan gurih. Mulai dari yang klasik seperti, nastar, kaastengels, putri salju, sagu, kue kacang hingga aneka kue kering yang terbaru lainnya seperti Smile Cookies, Good Time Cookies, Fruit Mix Cookies serta Kembang Abon yang renyah.
Insya Allah kue kering yang dibuat didapur D'naura Cooking berbahan dasar halal, mengutamakan rasa dan harga terjangkau.

Notes:
= Pemesanan bisa dilakukan melalui order langsung, inbox Facebook, email  (lely.febrianti@gmail.com)
= Daftar pesanan akan kami catat, tetapi akan diproses setelah pembayaran dilakukan (pembayaran dimuka) dan pemesan memberikan informasi yang lengkap (jenis kue, jumlah, alamat tujuan serta nomor Hp/telepon dan kapan kue akan diambil)
= Berhubung sekarang sudah memasuki Ramadhan, kami membatasi pemesan sampai hari ke10 Ramadhan.
= Pesanan boleh diambil langsung kedapur kami atau delivery kealamat tujuan.
= Hanya melayani pesanan untuk daerah Tangerang dan sekitarnya.
= Buruannnn.....ditunggu pesanannya yaaaa!!!

Selamat Menunaikan Ibadah Puasa Semoga Keberkahan Ramadhan bersama kita, amien.