KLOTER PERTAMA: ANEKA KUKER FOR BU RETNO...

Bismillah...

Kloter Pertama orderan Bu Retno teman kantor suami diKPPN Denpasar tlah meluncur senin kemaren. Aneka kuker lebaran ini dikirim via kantor Pos ke Wonosobo. Sebelumnya Bu Retno pernah order kuker juga saat masih bertugas di Bali, karna sekarang lagi tugas belajar di Bandung akhirnya kue keringnya di kirim ke rumahnya aja di wonosobo.

Awalnya aku takut untuk delivery kue keringku ke luar kota apa lagi yang menggunakan jasa pengiriman karna takut nanti hasilnya kurang memuaskan/pecah dan sebagainya. Tapi karna Bu Retno nya "ngotot' minta dikirim via Pos aja aku pun memberanikan diri menerima orderan ini. 

Terima kasih yaa orderannya, semoga suka dengan kukernya dan kuenya selamat sampai tujuan tidak pecah apalagi hancur, aamiin. 

PINEAPPLE PIE...

Bismillah...

Disela eksekusi 30 buah nanas bikin selai tuk kedua kalinya, aku pun bela2in bikin Pineapple Pie kemaren. Ceritanya pengen bikin yang seger-seger dari sibuah nanas. Kebetulan aku belum pernah bikin pie yang isinya buah, baik apel ataupun nanas. Karna lagi adanya nanas yaa.. aku pun langsung eksekusi deh...

Rasanya uenak sekali, seger dan wangiii karna aku bikinnya pake bubuk kayu manis. Bisa jadi varian baru ni buat isian snack box hee.hee)D

Yukk.. teman mari bikin didapur masing2 yaa...

Pineapple Pie

By. Lely

Bahan Crust:

1. 300 gr margarine
2. 100 gr gula bubuk
3. 1 butir kuning telur
4. 500 gr tepung terigu

Bahan isian:

1. 2 buah nanas, potong dadu
2. 250 gr gula pasir (sesuai selera)
3. 1/2 sdt kayu manis bubuk
4. 50 ml air + 2 sdm tepung maizena (aduk rata)
5. sejumput garam.
6. 1 btr kuning telur (buat olesan)

Caranya:

1. Isian; Nanas yang sudah dipotong dadu kecil taruh kedalam wadah lalu beri gula pasir, garam dan bubuk kayu manis masak dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk. Kemudian tambahkan larutan maizena aduk rata masak kembali hingga mengental, matikan api dan dinginkan.
2. Dalam wadah kocok margarine dan gula bubuk menggunakan pisau pastry atau garpu lalu tambahkan telur. Masukkan sedikit2 tepung terigu sambil terus diaduk hingga adonan berbutir2 (seperti pasir kasar).
3. Ambil cetak pie mini lalu beri adonan pie secukupnya sambil ditekan2 lakukan hingga selesai dan jangan lupa sisakan adonan buat tutup pie yaa. Beri isian nanas lakukan hingga selesai.
4. Gilas kembali sisa adonan pie, potong2 memanjang sesuai ukuran pie buat motif anyaman diatas pie. Beri olesan diatasnya lalu tata diloyang datar.
5. Panggang pie lk. 30-50 menit tergantung ukuran pie hingga matang permukaannya kecoklatan dan fillingnya terliat mendidih.
6. Angkat dan diamkan lk. 20 menit lalu keluarkan dari cetakan, dinginkan dan sajikan.
7. Selamat berkreasi...)

ANEKA KUE KERING FOR BU GURU, BU TITIS DKK...

Bismillah...

Aneka kue kering berikutnya aku hadiahkan buat Bu Guru kelas disekolah anakku. Dilanjutkan orderan dari teman2 suami dikantor lama di Tangerang sekalian mereka juga order kue keringnya buat lebaran nanti alhamdulillah lariz manis:)D

Terima kasih yaa orderannya Ibu2 hebat dan cantik2. Semoga suka dengan kukernya yaa...^__^

ANEKA KUE KERING FOR BU SUTINAH DAN MAMA HASYA.

Bismillah...

Alhamdulillah aneka kue kering edisi lebaran telah meluncur walaupun belum masuk bulan puasa kemaren. Salah satunya Bu Bidan Sutinah yang langsung bela-belain nyari alamat rumah tuk order Kuker Chocolate Stick karna anaknya suka dengan kue tersebut. 

Ceritanya Bu Sutinah dapat kuker ini dari temannya yang bilang aku hadiahkan sebagai oleh-oleh. Kebetulannya Bu Sutinah kebagian cokelat stick. Dan alhamdulillah keluarganya suka. Komentarnya anak2nya kurang suka makan kuker cokelat, tapi setelah makan cokelat stick mereka pada "rebutan" dan langsung order 5 toples sekaligus hee..heee..:)D

Terima kasih yaa orderan dan kepercayaannya pada dapur D'nauraCooking. Ditunggu orderan2 berikutnya ^__^

SNACK BOX FOR MTs PLUS ASY-SYUKRIYYAH DAN PIE BUAH FOR TK PLUS ASY-SYUKRIYYAH.

Bismillah..

Alhamdulillah..., Snack box 350/pcs terdiri dari Mini Banana Cotton, Sosis Solo dan Lontong Isi untuk acara pelepasan kelas IX MTs Asy-Syukriyyah di Gedung Dakwah Tangerang serta Pie Buah 577 pcs untuk acara perpisahan TK. Asy-Syukriyyah tlah meluncur tadi pagi.
Terima kasih orderannya yaa Mama Haikal dan Bu Asih atas rekomendasi dan kepercayaannya pada dapur D'nauraCooking, ditunggu orderan berikutnya ^__^

Buat kedua asisten mama, anakku Dinda dan Najwa terima kasih karna sudah mau ikutan begadang yaa... (*dua jempol buat kalian berdua hee..hee)

MENU DESSERT TABLE FOR BU RIA.

 

 

 

Bismillah... 

Aneka kue untuk Dessert Table telah meluncur. Ceritanya orderan Bu Riepsa ini buat sajian diacara akad nikah sepupunya. Semua kue yang di order sesuai request. Untuk tema semuanya serba pink mulai dari Cake Pops, Cupcake, Cokelat Abjad, Cookies Hias, Marie Ball dan Pie Cookies. Alhamdulillah selesai tepat waktu dan komentar yang order "puas" dengan rasa dan tampilannya. Tukang kuenya ikut senang deh... ^__^

Terima kasih yaa orderan dan kepercayaannya pada dapur D'nauraCooking, semoga acaranya lancar dan menjadi keluarga SAMARA buat kedua mempelai, Aamiin. 

MINI BANANA COTTON CAKE FOR MAMA DEA DAN PASTEL, RISOLES ISI SAYURAN FOR MAMA KEVIN.

Bismillah...

Aneka orderan dari tetangga dikomplek salah satunya untuk Mama Dea Mini Banana Cotton Cake buat dibawa kerumah temannya. Ceritanya saat anak bungsunya kemaren berultah, aku hadiahkan satu box Mini Banana Cooton sebagai kado ultah. Dan ternyata oh ternyata semua pada suka dan berbuahkan orderan.... hee...heee)D

Berikutnya orderan Mama Kevin buat suguhan diacara penutupan pengajiannya kemaren.

Terima kasih yaa buat customers setia dapur D'nauraCooking, semoga acaranya berkah dan ditunggu yaa orderan berikutnya ^__^

Kembali diinformasikan buat teman2 yang berada sekitar Tangerang yukkk orderan aneka kue2 dari dapur kami yang berminat please contact me for order. tks.

NASTAR ROLL ala D'NAURACOOKING (STEP BY STEP)

Bismillah...

Nastar Roll ala Dapur D'nauraCooking....(*hanya foto yaa... signal lagi lemottt ni....hee.hee). Walau cuma sebatas foto semoga bisa menginspirasi yaaa...

Selamat mencoba.