Bronketam Putri Ayu

Resepnya sudah pernah diposting sebelumnya, tapi nih aku tulis aja lagi ya....

Brownies Ketan Item (Bronketam) Putri Salju

Bahan:

1. 4 butir telur
2. 150 gr gula
3. 100 gr tepung ketan item
4. 30 gr terigu
5. 20 gr coklat bubuk
6. 100 gr margarine, cairkan
7. 200 gr dark chocolate
8. 1 sdt sp
9. 1/2 butir kelapa parut,dikukus
10. garam secukupnya.

Caranya

1. Margarine dan dark chocolate cairkan, sisihkan
2. Kocok telur, gula dan sp hingga kental dan mengembang, tambahkan terigu, tepung ketan item dan coklat bubuk sedikit-sedikit aduk rata
3. Lalu masukkan margarine dan coklat yang sudah dicairkan aduk rata
4. Tuang kedalam cetakan putri salju yang sudah ditaburi kelapa parut, lalu kukus lk.15 menit hingga matang.