TRIAL END ERROR: DEMAM KOREAN FLOWER BUTTERCREAM....

Bismillah...

Akhirnya deman flower buttercream ala Korea menghampiri dapurku D'NAURAcooking...) 

Walaupun hasilnya masih harus banyak berlatih agar tanganku lemes memainkan spuit yang dipakai. Selain kombinasi warna juga jenis bunga2nya juga bukan cuma Mawar tapi ada bunga Ranunculus. Jenis bunga ini sebenarnya mirip banget dengan mawar cuma kelopaknya nutup kedalam nggak merekah keluar seperti kelopak bunga mawar. Ada lagi bunga Blossom dan bunga Daisy. 

Berhubung buttercreamku abis... yaa bikin bunga blossom dan daisy ditunda dulu. Next time aku praktekin lagi agar hasilnya lebih bagus gak belepotan hee..heee.

BROWNIES SINGKONG KUKUS (BROWSINGKUS) TOPPING GLAZE...

Bismillah...

Brownies Singkong (BrowSing) versi kukus ini aku bikin untuk sajian di hari lebaran Idul Adha kemaren. Karna gak bikin yang macam2 seperti halnya dihari lebaran Idul Fitri tapi tidak mengurangi untuk tidak berbagi tetangga kanan kiri dongg...)

Alhamdulillah... semua berkenan dengan kuenya.

BrowSing Kukus Topping Glaze

By Lely..

Bahan:

1. 250 gr singkong parut, peras
2. 150 gr dark cooking chocolate, potong2
3. 100 gr margarine
4. 150 gr gula pasir
5. 80 gr terigu
6. 20 gr cokelat bubuk

Topping Glaze Chocolate:

1. 75 gr dark cooking chocolate
2. 75 ml whipping cream

Caranya:

1. Dalam wadah lelehkan margarine, dark cooking chocolate aduk hingga larut, sisihkan
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tambahkan terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan singkong yang sudah diperas, lalu campuran cokelat cair aduk rata kembali.
4. Tuang adonan kedalam loyang tulban 22 cm atau loyang loaf ukuran 20x10x7 cm yang sudah diolesi margarine dan dialasi kertas kue.
5. Kukus selama lk. 30 menit hingga matang.
6. Angkat dan setelah dingin beri topping glaze diatasnya atau hias sesuai selere.

ROTI JALA DAN ACAR CABE BAWANG..

Bismillah..

Roti jala adalah makanan yang berbentuk menyerupai jala atau jaring, yang biasa disajikan dengan perpaduan kuah kari. Kuah kari disini berfungsi untuk cocolan ketika sedang makan roti jala. Roti jala kuah kari merupakan salah satu makanan yang berasa dari daerah Aceh. Jenis makanan ini banyak dijumpai ketika anda berkunjung ke daerah Aceh. 

Meskipun makanan ini berasal dari Aceh, tidak menutup kemungkinan didaerah lain ada tidak  terkecuali didaerahku. Kalau didaerahku Roti Jala disajikan dengan acar cabe dan bawang. Jadi makannya lebih bersensasi segerrr, pedes dan gurih. Menu Roti jala ini dapat menjadi menu alternatif menemani anda ketika sedang berkumpul dengan keluarga.

Ceritanya aku dapat daging qurban yang aku berdayakan untuk santapan dihari kedua lebaran Idul Adha kemaren. Alhamdulillah tak perlu waktu lama langsung abis tak bersisa... (doyan apa lapar atau bikinnya kedikitan kalii hee..heee) 

Untuk resep bisa liat disini.

 

TRIPLE CHOCOLATE CAKE FOR SABRINA..

Bismillah..

Alhamdulillah.... Triple Chocolate Cake yang diorder mama Akbar untuk putrinya yang berultah ke 13 tahun pada hari minggu 27 Sept kemaren selesai tepat waktu. Walaupun dalam proses pembuatannya agak sedikit buru-buru karna tukang kuenya dari pagi sampai sore lagi ada acara keluarga. Malamnya baru bikin basecake dan paginya baru ngedekor.)D
Alhamdulillah, semua berkenan dengan kuenya, dan yang ultah senang. tentu tukang kuenya juga ikut senang ^__^
Terima kasih tuk pesanannya yaa mama Akbar, Semoga Sabrina menjadi anak sholeha,Aamiin.

BELATED... BIRTHDAY CAKE FOR DINDA..

Bismillah..

Belated... Birthday Cake For Dinda..
Met Milad Anakku, semoga menjadi anak sholeha, sehat slalu, murah rezki, tambah berprestasi lagi disekolah, slalu jadi penyejuk mata dan hati kedua orang tua, sayang sama adik2 dan bermanfaat bagi sesama, Aamiin.

CAKE PUDING BUSA SLICE, BROWSING CUP DAN RISOLES AMRIS..

Bismillah..

Alhamdulilah... kembali tlah meluncur Cake Puding Busa Slice 21 Sept kemaren dan hari ini 22 Sept 2015 juga ada BrowSing Cup, Cake Puding Busa dan Risoles Amris dari dapur D'nauraCooking. Terima kasih buat customer setia dapur D'nauracooking. Semua pada komentar, suka dengan kuenya, bakulannya juga ikutan senang dehh. ^__^.)
Buat teman2 yang berminat, yukkk mari diorder yaa... please contact me at telp/wa 085280549937, pin bb 56A7E3E0, tks.

CAKE PUDING BUSA SLICE, PASTEL, RISOLES, COMRO, LUMPUR GURIH DAN LEMPER AYAM FOR MAMA DEA..

Bismillah...

Alhamdulillah... Orderan dari Mama Dea untuk kesekian kalinya kemaren 19 Sept. untuk sajian diacara pengajian dirumahnya. Requestnya pengen yang serba gurih, terdiri dari Risoles, Pastel, Comro, Lumpurgurih,lemper Ayam dan Cake puding busa slice. Terima kasih yaa orderan dan kepercayaannya pada dapur D'NAURAcooking, semoga acaranya barokah, dan ditunggu orderan2 berikutnya. ^__^

BROWSING CUP, MINI BANANA COTTON, MINI MACARONI SCHOTEL DAN RISOLES AMRIS.

Bismillah...

Alhamdulillah....Orderan jumat dan hari ini 11 dan 14 Sept tlah meluncur.)
Ada BrowSing Cup, Risoles Amris, Mini Macaroni Schotel,dan Mini Banana Cotton Cake. Terima kasih buat customers setia dapur D'NAURAcooking, semoga suka dengan kuenya. Buat teman2 yang berminat... yuk mari diorder, please contact me at telp/wa 085280549937, pin bb 56A7E3E0, tks.

ANEKA CHIFFON CAKE DAN PUDING TELUR CEPLOK...

Bismillah...

Alhamdulillah.. orderan kamis 3 September kemaren Chiffon Tape Keju, Chiffon Marmer for Bu Mimin untuk sajian diacara pengajian dirumah temannya dan puding telor ceplok for mba Titis untuk kesekian kalinya.
Terima kasih orderannya, semoga acaranya barokah dan ditunggu orderan berikutnya ^__^