Star Cookies (kue kering bintang)

Kutatap langit penuh bintang bertaburan......

Berkelap kelip seumpama bintang ......dsttttttttttnya.)

Bintang jatuh... bintang jatuhhhh.....

Begitulah yang diucapkan anak2ku ketika kue bintang ini keluar dari oven....

Resep ini kudapat dari majalah sedap edisi Idul Fitri 2002.

Kue kering bintang

Bahan:

1. 450 gr margarine (kupake 400 margarine+ 50 butter)
2. 200 gr gula halus
3. 600 gr terigu
4. 140 gr maizena
5. 60 gr coklat bubuk
6. 2 kuning telur
7. 100 gr coco crunch (siap pakai)
8. 2 sdt baking powder
9. 2 kuning telur untuk olesan.

Glasur:

1 btr putih telur

200 gr gula halus

Caranya:

1. Kocok margarine, butter dan gula hingga lembut, tambahkan telur satu persatu.
2. Masukkan baking powder, aduk rata.
3. Masukkan terigu, maizena, coklat bubuk aduk rata lagi.
4. Giling adonan lalu cetak bentuk bintang, olesi dengan kuning telur hias dengan coco crunch.
5. Oven selama lk.25 menit hingga matang.
6. Setelah keluar dari oven langsung diberi tetesan glasur.
7. Glasur: kocok putih telur + gula tepung hingga kental, lalu masukkan kedalam peping bag lalu hias hingga selesai.....
8. Ssssst...... kalau ribet... yukk diorder aja!! he..hee..heee...