Ayam goreng saos tomat

Hari pertama sahur anak2ku minta dimasakin ayam pake saos tomat. Karna bumbunya kagak pake macam2 akhirnya kubuatlah menu tersebut.

Resepnya sbb:

Ayam goreng saos tomat

Bahan:

1. 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
2. Saos tomat

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• garam secukupnya

bahan saos :

1. 1 bh bawang bombay
2. 3 siung bawang putih
3. 3 sdm saos tomat botolan
4. 1 sdt soas cabe
5. 1 sdt merica
6. 150 ml air
7. garam dan gula secukupnya
8. minyak untuk menumis

Caranya:

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata lalu goreng hingga kering angkat dan tiriskan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan ayam .
3. Tambahkan saos tomat, saos cabe, merica, gula, garam dan air aduk rata masak hingga mendidih dan bumbu meresap.