Bolu tape pandan kelapa muda (Sedap khusus pemula edisi 62/XII/2011)
Bahan:
- 200 gr margarine
- 120 gr tape singkong, haluskan
- 150 gr gula pasir
- 125 gr terigu
- 25 gr maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 150 gr kelapa muda, kerok lebar
- 5 butir kuning telur
- 5 butir putih telur
- 1 sdt pasta pandan
Caranya:
- Kocok margarine dan gula pasir sampai lembut, tambahkan tape kocok rata. Masukkan kuning telur kocok rata lagi
- Tambahkan terigu, maizena dan baking powder aduk rata, lalu masukkan pasta pandan, sisihkan
- Kocok putih telur sampai mengembang, masukkan kekocokkan mentega aduk perlahan
- Tambahkan kelapa muda aduk rata.Tuang keloyang 22 x 6 cm yang diolesi margarine.
- Oven 35 menit hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar