Bismillah ...
Hasil dari blogwalking dari blog teman2 di Dunia Maya, akhirnya aku ketemu dengan resep Almond London Cookies yang sudah cukup populer di negara jiran Malaysia.. Aku liat hampir semua teman2 blogger dah mencoba. Hmmm ... mumpung lagi semangat aku pun ikutan bikin. Kebanyakan testimoni semuanya mengatakan kue kering ini enak, renyah dan yang jelas berasa cokelat. Almond London Cookies ini sudah mulai ngetrand pada lebaran tahun kemaren.
Alhamdulillah.. almond londan ini menjadi suguhan favorit dikeluargaku dan menjadi salah satu variasi di bakul kueku.
Almond London Cookies
Source: mbah geogle
Bahan:
- 125 gr mentega
- 75 gr gula halus
- 1 btr kuning telur
- 250 gr terigu
- 150 gr almond utuh secukupnya
- 300 gr Dcc, lelehkan
- Almond iris panggang untuk taburan
- Kocok mentega, gula halus hingga ringan, tambahkan kuning telur. Tambahkan terigu sedikit2 sambil terus diaduk.
- Ambil adonan seukuran kelereng, balutkan almond utuh didalamnya, bulatkan
- Letakkan diloyang, panggang hingga kekuningan.
- Letakkan cookies dalam cup kertas lalu siram dengan cokelat leleh, beri taburan almond cincang atau hias sesuai selera hingga selesai
- Biarkan kering dan simpan dalam toples kedap udara.
Kembali diinformasikan buat teman2 yang berminat dengan Almond London Cookies dari dapur D'nauraCooking buat suguhan dikeluarga anda, please contact me for order yaa... tks.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar