Choux/Soes Goreng Isi Coklat

Ini adalah variasi lain dari kue sus/choux. ngak sengaja nemu resepnya dimajalah sedap.

Sus goreng ringan ini sangat keren sebagai sajian pesta, terutama karna ada isi didalamnya.

Yuk dicoba, ini resepnya.....

Choux Goreng Isi Coklat

Bahan:

1. 75 gr margarine
2. 200 ml air
3. 150 gr terigu protein sedang
4. 2 butir telur ( kupake 1 btr)
5. 1/4 sdt garam
6. 1/2 sdt baking powder
7. 50 gr gula tepung untuk taburan

Bahan isi:

Dark cooking chocolate dipotong2

Caranya:

1. Panaskan margarine, air dan garam sampai mendidih, masukan terigu aduk hingga kalis angkat dan dinginkan
2. Tambahkan telur kocok rata lalu masukkan baking powder kocok rata
3. Ambil sedikit adonan pipihkan lalu isi dengan potong coklat bulatkan
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan masak sampai matang
5. Angkat dan sajikan dengan taburan gula tepung.