Awalnya kacang mede ini mau aku bikin jadi cemilan gurih yakni kacang mede goreng, tapi berhubung cuma dikit akhirnya aku buat campuran kue kering saja. Lumayan menambah kreasi cookies didapur Dnaura Cooking..... heee..heee)
Jambu Mede Cookies
by. lely
Bahan:
200 gr margarine
100 gr gula halus
350 gr terigu
50 gr maizena
100 gr kacang mede,panggang/sangrai, haluskan
100 gr kacang mede, panggang/sangrai, cincang halus
Topping:
kacang mede, belah dua secukupnya
gula icing, secukupnya
Caranya:
- Kocok margarine dan gula halus dengan speed rendah kocok rata sebentar saja
- Tambahkan terigu, kacang mede halus dan kacang mede cincang aduk rata dengan spatula
- Bentuk/cetak adonan lalu tata diloyang yang sudah diolesi margarine
- Beri kacang mede diatasnya dan olesi dengan kuning telur
- Panggang lk.20 menit dalam oven 150 derajat.
- Angkat lalu beri gula icing yang sudah diberi warna hijau dinginkan
- Tata dalam toples kedap udara, siap untuk dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar