Assalamualaikum Wr.Wb....Haii Selamat Datang. Terima Kasih Sudah Mampir Kesini............. "Silakan dilihat-lihat semoga berkenan"........... Untuk Pemesanan Hub : Lely - Telp/WA 085280549937, Pin bb 56A7E3E0 Email : lely.febrianti@gmail.com Website : Http://dnauracooking.blogspot.com

Rabu, 31 Oktober 2012

Aneka Snack Nampan




Snack nampan ini aku bikin untuk konsumsi Bapak2 Panitia Qurban Warga Perumahan di komplekku pada hari minggu kemaren. Alhamdulillah bikin kuenya tepat waktu dan langsung diantar ketempat pemotongan:)
Untuk snack nampan ini aku buat sesuai bahan yang ada dirumah saja yakni bronketam"sibirong", kue lumpang pandan dan lumpia isi sayuran.

Kebetulan snack nampan ini juga kebagian buat Ibu2 seksi dapur umum yang ikut dalam panitia qurban di komplekku yang juga ikut nyicipinnya. Alhamdulillah kuenya disukai, terutama bronketam 'Sibirong' (komentarnya brownies ketan itemnya terasa banget coklatnya.....mantapppp) hee..heee.

My Anniversary Cake: Classic Black Forest








Alhamdulillah ditahun 2012 ini aku dan suami telah membina rumah tangga selama 11 tahun dengan dikaruniai anak 2 putri dan 2 putra. Walaupun usia pernikahan kami sudah lebih memasuki satu dasawarsa, namun masih banyak yang aku dan suami harus perbaiki dan ditata kedepannya. Semoga slalu diberi kemudahan dan kebahagiaan dunia akhirat, menjadi keluarga sakinah mawaddah wa rohmah, slalu diberi kesehatan  serta dijadikan anak2 kami menjadi anak yang cerdas, sholeh dan sholeha, amin.

Bertepatan tanggal pernikahan tersebut suami masih berada diluar kota, karna pulangnya pas bertepatan hari raya Idul Adha maka aku putuskan buat cakenya dihari itu. Sebenarnya ini bukanlah perayaan ataupun pesta tapi hanya berupa syukuran kumpul keluarga yang kebetulan keluarga dari Bekasi lagi berkunjung kerumah.

Adapun cake yang pengen aku bikin jatuh pada black forest classic yang diberi dark cherry serta diolesi dengan cream chesse frosting yang gurih dan manis. Ini sesuai requestnya anak2ku yang sempat ketagihan dengan rasa cream  chesse frosting sewaktu aku bikin rainbow cake kemaren.

Cake ini aku bikin sehari sebelum hari raya Idul Adha dan selesainya maghrib...., Alhamdulillah pas malam takbiran suami pulang disambut dengan anniversary cake ini)D
Pagi hari setelah pulang dari sholat Idul Adha acara potong kue serta makan ketupat sayur pun dimulai. Dengan membaca Bismillahirrohmanirrohim.....

Alhamdulillah kebahagiaan terjadi siang itu dirumah kami bersama anak2 dan saudaraku:) semoga keluargaku slalu dalam lindungan Allah SWT, ditunjuki jalan yang lurus serta mendapat ridhoNya, aminnn.

Bronketam "sibirong" For Bu Popy



Brownies Ketan Item "sibirong" Kukus ini, aku bikin buat oleh2 menengok Bu Popy yang belum lama melahirkan anak ke 2 seorang putera yang diberi nama baby Syaki, ^__^
Ngak sempat cari bingkisan macam2 buat baby Syaki, akhirnya cuma bawa bingkisan sederhana plus aku buatin brownies ini.
Selamat buat bu Popy sekeluarga atas kelahiran anak ke 2 dan buat baby Syaki semoga cepat tumbuh besar dan sehat serta jadi anak yang sholeh,amin

Nougat Kacang (Unbaked Cookies)



Kue kering tidak selalu harus dioven. Kue kering yang tidak dioven pun disukai banyak orang. Salah satunya adalah Nougat  Kacang ini.

Rabu, 24 Oktober 2012

Cilok (aCi dicoLok)



Pengen bikin jajanan khas Sunda "cilok ". Jajanan ini dibuat dari aci yang dalam bahasa Sunda artinya tepung sagu/tepung kanji. Bentuknya bulat seperti bakso dan makannya dengan cara dicolok dengan lidi atau tusuk sate lalu diberi saus kacang atau bisa juga dicocol dengan saus sambal botolan.

Setelah baca resep dari teman2 yang udah pernah bikin, kayaknya tak ada yang special/khas dari jajanan ini, agar menambah rasa legit dari cilok yang ketika dikunyah terasa kenyal2 maka diberilah saus kacang atau sambal botolan.

Selain itu cilok bisa dikreasi dengan menambah isian berupa potongan keju, daging giling/ayam, abon sapi dan sosis. Tapi kali ini aku bikin cilok yang original saja, untuk sausnya aku peke sambel pecal yang udah jadi  ....)D
Untuk resep sbb:

Cilok (aCi dicoLok)
Bahan:

250 gr sagu/kanji
250 gr terigu
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 batang daun bawang (dipake daun hijaunya saja)
400 ml air mendidih
Air secukupnya untuk merebus cilok

Caranya;
  1. Campur terigu dan sagu dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang aduk rata sisihkan
  2. Panaskan air hingga mendidih, beri garam dan merica bubuk matikan api dan angkat
  3. Masukkan air kedalam campuran tepung sedikit- sedikit diaduk rata dengan spatula kayu, uleni hingga kalis dan bisa dipulung lalu bentuk bulat seperti bakso
  4. rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung biar agak lama direbus setelah mengambang lk.15 menit hingga benar2 matang dan empuk
  5. Angkat cilok lalu tiriskan
  6. sajikan dengan saus kacang. sambal pecal atau sambal botolan, juga bisa diberi kecap bisa suka.

Senin, 22 Oktober 2012

Es Dadar Pisang Ijo




Jajanan khas dari Sulawesi Selatan tepatnya di kota Makasar yakni es pisang ijo. Untuk bikin pisang ijo ini bahan utama adalah pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang diberi warna hijau baru kemudian dikukus. Setelah dipikir2 kayaknya buatnya agak sedikit ribet.)D

Nah, ada cara yang lumayan mudah, simpel dan cepat dengan cara kulitnya dibikin seperti dadar. Yang dikukus itu cuma pisangnya, lalu dibungkus baru digulung. Alhamdulillah jadi tuh pisang ijo. Makasih buat mba hesty atas inspirasinya, aku jadi ikutan ngilerr mau pengen bikin juga.... hee heee.
Makasih juga buat mba Ricke untuk resep saus/vlanya.)

Resep dadar pisang ijo ini  sama dengan adonan pisang ijo versi kukus, hanya saja adonan kulit yang biasanya dimasak/dikukus dulu, tapi diresep ini dibuat menjadi dadar. Kalau pengen kulitnya tebal, adonan dibuat kental.  Kalau sukanya tipis, maka adonan dibikin sedikit agak encer.
Begitu juga untuk saus/vla santannya, bisa menggunakan tepung custrad untuk rasa yang special atau bisa juga pake tepung maizena ataupun tepung beras tergantung selera maunya apa, semua is okeee.....

Berhubung cuaca lagi panas, kayaknya lebih segerrr pisang ijo ini disajikan  dingin bersama serutan es, susu kental manis dan sirup cocopandan atau sirup pisang ambon.
Hmmm... uenakk....dan lumayan mengenyangkan.
Adapun resepnya sbb dengan sedikit modifikasi:

Es Dadar Pisang Ijo
Bahan:
250 gr tepung terigu
300 ml santan (kupake susu cair)
100 ml air pandan suji (kupake air + 1/2 sdt pasta pandan)
1/2 sdt garam
1 sdm margarine leleh (kupake 2 sdm minyak sayur)
1 sisir pisang raja, kukus (kupake pisang uli, kukus)

Saus/vla (larutkan dan masak semua bahan hingga meletup-letup) dinginkan:
400 ml santan kental 
1 lbr daun  pandan, sobek2
1/4 sdt garam
2 sdm gula pasir (gak pake karna pengen rasa vlanya yang gurih)
3 sdm maizena, dilarutkan dengan sedikit air

Pelengkap:
Es batu yang diserut,(gak punya, jd cuma dihancurkan kecil2 aja)
Sirup cocopandan (kupake sirup pisang ambon)
Susu kental manis 

Caranya:
Dadar pisang ijo; dalam wadah campur terigu, susu cair, garam dan air pasta pandan aduk rata dengan menggunakan whisk. Kemudian adonan disaring agar halus. Beri minyak sayur aduk rata
Bikin dadar satu persatu dengan menggunakan teflon, angkat lalu beri pisang diatasnya baru gulung, lakukan hingga adonan habis
Penyelesaian; potong dadar pisang ijo lalu taruh dalam mangkuk/piring saji. Beri es batu, saus/vla, sirup pisang ambon dan susu kental manis
Sajikan dengan penuh cinta... ^___^




Jumat, 19 Oktober 2012

Rempeyek Kacang Tanah



Rempeyek Kacang
Bahan:
200 gr kacang tanah, cincang kasar
350 gr tepung beras
100 gr tepung sagu
600 ml air
1 btr telur
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus

Bumbu Halus;
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
2 sdt garam

Caranya;
  1. Sangrai kacang tanah sampai kecoklatan, sisihkan
  2. Aduk tepung beras, sagu, air, telur, daun jeruk dan bumbu halus
  3. Ambil satu sendok sayur adonan tepung lalu masukkan kacang tanah
  4. Tuang dipinggir wajan sampai melebar
  5. Siram-siram dengan minyak panas sampai lepas
  6. Goreng hingga kering dan renyah

Selasa, 16 Oktober 2012

Snack Pengajian For Bu Mintarsih



Ini adalah pesanan Bu Mintarsih yang tinggal satu komplek denganku pada malam minggu kemaren. Kebetulan beliau ada rezeki melunasi kredit rumah barunya. Karnanya beliau mengundang para saudara, sahabat dan tetangga  dengan mengadakan syukuran pengajian atas rezeki tersebut.
Adapun pesanannya terdiri dari pastel isi sayuran, dadar gulung hijau dan cake potong puding busa sebanyak 75 bh perjenis kue yang akan diambil sabtu sore.
Alhamdulillah selesai tepat waktu dengan dibantu oleh kedua anakku...:)

Selamat buat Bu Mintarsih semoga barokah dan banyak rezeki, amin.
Terima kasih telah mempercayakan pesanannya didapur D'naura Cooking ^__^


Orderan Cake Ketan Item Original For Bu Asih



Cake Ketan Item Original untuk kedua kalinya dipesan Bu Asih pada hari sabtu kemaren untuk dibawa kerumah saudaranya sebagai oleh2. Terdiri dari 1 loyang uk.22x10 cm dan 1 loyang uk.bundar (tulban) uk.22 cm. Keduanya juga tanpa lapisan.
Alhamdulillah komentar saudaranya kue ketan itemnya enak, manisnya pas cuma sayang bawanya kedikitan....:)

Trims atas pesanannya Bu Asih, semoga puas dengan kue dari dapur D'naura Cooking  ^__^

Senin, 15 Oktober 2012

Cake Puding Busa



Cake Puding Busa
Bahan Cake:
4 btr telur
80 gr gula pasir
100 gr terigu
75 gr margarine cair, sisihkan
1/4 sdt baking powder

Bahan Puding Busa I :
300 ml air
100 ml Sirup Cocopandan
1 bks agar -agar bubuk
3 putih telur
30 gr gula pasir
1/8 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis

Bahan Puding Bening II:
350 ml air
100 ml sirup cocopandan
1/2 bks agar2 bubuk
1 sdt jeli bubuk

Caranya:
  1. Cake; Kocok telur, gula pasir hingga mengembang, lalu tambahkan terigu, baking powder aduk rata. Lalu masukkan margarine cair aduk rata. Tuang kedalam loyang persegi uk. 22 cm yang sudah diolesi margarine, panggang lk.30 menit, angkat dan masukkan kembali cake kedalam loyang persegi uk 20 cm yang dialasi plastik.
  2. Puding Busa; Rebus air, sirup dan agar2 bubuk aduk hingga mendidih angkat dan sisihkan
  3. Kocok putih telur, air jeruk nipis dan garam hingga setengah mengembang, lalu tambahkan gula pasir kocok hingga mengembang dan kaku. Kemudian tuang rebusan puding kedalamnya sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Setelah itu tuang puding busa diatas cake ratakan biarkan setengah beku.
  4. Puding Bening; campur  semua bahan lalu masak hingga mendidih. Angkat dan hilangkan uap panasnya. Lalu tuang perlahan diatas puding busa, dinginkan
  5. Keluarkan dari loyang potong sesuai selera dan sajikan.




Donat Pisang Ambon


Banyak variasi rasa yang bisa kita ciptakan dari donat, mulai rasa kentang, ubi ungu, bayam wortel ataupun pisang seperti postingan donat pisang kali ini. Karna ada tambahan pisang kedalam adonan donat, bikin tekstur donat jadi lembut dan wangi. Untuk topping tergantung selera bisa diberi parutan keju,coklat, mises atau gula donat juga oke....)

Donat Pisang
Bahan:
350 gr terigu protein tinggi
150 gr pisang ambon, lumatkan sisihkan
100 gr guka pasir
50 gr margarine
1 btr telur
1/2 sdt garam
1 sdm ragi instant
75 ml air es
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Caranya:
  • Campur terigu, gula pasir, ragi instant aduk rata, tambahkan pisang ambon telur dan air es uleni hingga kalis
  • Masukkan margarine dan garam uleni hingga elastis diamkan 30 menit
  • Kempiskan adonan, timbang 30 gram, bulatkan diamkan 10 menit hingga mengembang. Bentuk bisa disesuaikan selera kalau mau ambil adonan pipihkan beri lubang ditengah lalu diamkan 20 menit.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan
  • Angkat dan dinginkan
  • Hias sesuai selera atau cuma diberi taburan gula donat juga enak.




Kamis, 11 Oktober 2012

Zebra Kukus Putih Telur


Setelah kemaren bikin lapis legit roll, yang hanya menggunakan kuning telur. Alhasil kebanjiran putih telur nih .... Mau dibikin apa putih telur ini yaa???

Zebra Kukus Putih Telur
(Sedap Pemula 61/XII/2011)

Bahan:
300 gr putih telur (lk.8 btr)
120 gr gula pasir
150 gr terigu
20 gr susu bubuk
60 ml santan kental (kupake kara)
30 ml minyak sayur
1/2 sdt garam
1 sdt emulsifier
1/2 sdt pasta coklat
1/2 sdt pasta moka

Caranya:
  1. Kocok putih telur. garam dan emulsifier setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang
  2. Tambahkan terigu dan susu bubuk aduk rata
  3. Masukkan santan dan minyak aduk rata lagi, bagi adonan menjadi 3 bagian, satu bagian diberi pasta coklat, moka dan satu bagian dibiarkan putih
  4. Tuang 2 sendok sayur adonan putih ditengah loyang bulat 20 cm.yang telah dialasi kertas tanpa dioles margarine.Tuang 1 sendok sayur adoan moka ditempat yang sama, lalu 1 sendok sayur lagi adonan pasta coklat.
  5. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
  6. Kukus lk.25 menit hingga matang, angkat dan sajikan

Rabu, 10 Oktober 2012

Orderan Bu Nana Donat organic Bayam Wortel



Donat organic bayam wortel pesanan Bu Nana, untuk dibawa kesekolah anaknya untuk dimakan bersama teman2nya. Alhamdulillah komentarnya enak dan semua menyukainya:)
Sebelumnya Bu Nana udah pernah mesan donat organic ini dalam acara pengajian dirumahnya.
Trims pesanannya yaa bu..:)

Lapis Legit Sukade Roll



Rencana bikin lapis legit udah lama tapi belum kesampean bikin sebab belum punya oven yang ada api atasnya. Berhubung sekarang aku udah punya, aku niatkan pengen bikin jangan cuma tinggal rencana....)
Berbicara tentang lapis legit tentu kebayang akan penggunaan kuning telur yang buanyakkk, karna ini perdana, maka aku putuskan bikin lapis legit roll cukup 4 lapis saja.... 

Akhirnya kemaren rencana itu terlaksana, Alhamdulillah lapis legit roll pertamaku kurang memuaskan dilihat dari penampilan perlayernya mungkin ini karna sewaktu pemanggangan, permukaannya belum cukup mateng/kecoklatan  tapi udah aku tuang lapisan berikutnya.... (aku kurang punya kesabaran tingkat tinggi... heee..heee)
Tapi soal rasa tidak perlu diragukan lagi, uenakkk banget, lembut dan wangi khas spekuk. Lapis legit ini diameternya cukup imut/mini lhooo... gigit sepotong mau lagi dan lagi... )D hee..heee

Resep asli dari Ny.liem yang udah dimodifikasi mba Vin, karena nggak ada prunes jadi aku ganti dengan sukade. Izin share resepnya yaa mba dengan sedikit modifikasi...

Lapis legit Sukade Roll
by. Lely

Bahan:
12 kuning telur
80 gr mentega (  kupake 100 gr )
60 gr margarine (kupake 50 gr)
1 sdm susu kental manis (kupake 1 bks)
90 gr gula halus (kupake 100 gr)
10 gr terigu
5 gr susu bubuk (kupake 1 sdm)
1/2 sdt spekuk
Prunes ( kupake sukade) secukupnya

Caranya:
  1. Kocok margarine dan mentega sampai lembut, tambahkan susu kental manis sampai rata, sisihkan
  2. Kocok kuning telur dan gula halus hingga kental, masukkan terigu dan susu bubuk aduk rata
  3. Masukkan kocokkan mentega kedalam adonan telur aduk rata lalu beri bumbu spekuk aduk rata lagi, bagi menjadi 4 adonan
  4. Tuang 1 bagian adonan, panggang dengan api atas dan bawah lk. 5 menit hingga permukaan kecoklatan. lalu matikan api bawah gunakan api atas saja 
  5. Tuang lagi 1 bagian adonan beri taburan sukade dan panggang hingga permukaan kecoklatan lk.5 menit. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Stelah permukaan lapisan terakhir kecoklatan matikan api atas lalu panggang keseluruhan kue dengan api bawah lk. 5 menit lagi
  6. Angkat dan keluarkan kue dari loyang biarkan uap panasnya keluar lalu gulung dan kencangkan. 
  7. Potong dan sajikan.



Selasa, 09 Oktober 2012

Urap Petai Cina



Urap Petai Cina
Bahan:
Kacang panjang, potong pendek rebus
Toge. siangi, rebus
Timun diiris tipis
Wortel, diiris korek api, rebus
Petai Cina 5 sdm
1/2 btr kelapa parut

Bumbu Halus:
8 bh cabe merah
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kencur 
Air asam jawa. gula pasir dan garam secukupnya

Caranya:
  • Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air asem, gula dan garam aduk hingga rata
  • Masukkan kelapa parut aduk lalu tambahkan petai cina aduk rata lagi matikan api, angkat
  • Sayuran yang sudah direbus dicampur dengan urap kelapa lalu sajikan.

N O T E:
Apa yang kebayang dalam pikiran kita jika mendengar kata petai ???
pada sebagian orang menganggap petai sangat menjijikkan karna punya bau yang tajam dan baunya juga menempel diurine.

Berdasarkan biji pada polongnya petai dibedakan dua kelompok yaitu petai gajah dan petai cina. Kalau petai gajah biji lebih besar dari petai cina, sedang aroma yang dikeluarkan petai cina tidak sekuat aroma petai biasa (gajah). Didaerahku sendiri petai cina dikenal dengan nama petai belalang tapi bukan nujum pak belalang yaaa...)D
Namun ternyata petai cina memiliki keunggulan dibanding petai biasa dilihat dari segi gizi dan kesehatan serta dapat mengobati berbagai penyakit seperti diabetes melitus, cacingan, luka, bengkak dan disentri. Selain itu petai cina dipercaya dapat meningkatkan vitalitas atau gairah seks kaum pria.

Selain bermanfaat, petai cina juga harus diwaspadai karena mengandung zat mimosin yang dapat menyebabkan kerontokan rambut jika kita memakan petai cina secara terus menerus dalam waktu yang lama. Namun jangan khawatir  untuk mengonsumsinya karna zat mimosin ini  mudah sekali dihilangkan dengan cara merendam petai atau memanaskannya.

Adapun tips agar mulut terhindari dari bau yang diakibatkan memakan petai cina adalah:

  1. Segeralah menyikat gigi agar sisa makanan bisa segera dibersihkan
  2. Berkumur2 dengan segelas air kopi pahit tanpa gula
  3. Jika kurang maksimal , silahkan makan 1/2 genggam beras mentah. Kunyah beras tersebut hingga hancur.

Selamat mencoba !!!!



Senin, 08 Oktober 2012

Orderan Bu Asih Bronkus Ketan Item Original



Orderan bu Asih kemaren. Brownies kukus ketan item original uk.22x 10 cm (tanpa lapisan).
Makasih pesanannya di dapur D'naura Cooking ^__^
Ditunggu pesanan berikutnya hee..heee

Please contact me for order. Minimum order 2 loyang atau 1 loyang uk. 22x 22 cm.

Minggu, 07 Oktober 2012

Bubur Ketan Putih



Jajanan sehat ala rumahan dengan rasa manis dan gurih sangat cocok buat cemilan dipagi dan sore hari....
Sewaktu kecilku bubur ketan putih ini sering dibuat almarhum Ummi buat sarapan kami sekeluarga.
Entah kenapa, tiba2 aku jadi pengen makan bubur ini lagi.)D

Kuakui emang jajanan ini kurang atau tidak familiar jajanan yang lain seperti bubur kacang ijo dan ketan item, oleh karnanya kalau pengen makan yaa dibela-belain untuk buat sendiri dirumah. 
Untuk resepnya aku pake ilmu kira2 saja, seperti kita kalau bikin bubur ketan item. Beras ketan putih dicuci bersih lalu di masak hingga lembut seperti bikin bubur pada umumnya.

Air yang dipakai untuk merebus ketan putih ini bisa diganti dengan santan encer agar menambah gurih dari bubur tsb, baru setelah ketan putihnya lembut baru diberi gula merah/jawa. Kalau kurang manis bisa ditambah dengan gula pasir sesuai selera. Dalam penyajiannya bubur ini diberi santan kental ditambah dengan sedikit garam lalu tuang diatas. 

Lapis Surabaya Pandan



Bosan dengan lapis surabaya yang cuma kuning coklat kuning... guna menambah variasi rasa dari lapis surabaya, kemaren aku bikin lapis surabaya pandan.
Alhamdulillah anak2ku menyukainya.)

Senin, 01 Oktober 2012

Tiger Roll Cake






Bolu gulung ini memiliki kulit yang unik mirip kulit harimau, makanya dinamakan tiger roll cake. Pertama kali aku makan tiger roll cake ini sewaktu aku lebaran kerumah saudara. Waktu itu penasaran akan cake ini bikin saudaraku "nantangin" apa aku bisa buat roll cake tsb.
Akhirnya kesampaian juga bikin tiger roll cake, cuma harus diakui ternyata bikin sikulitnya ini tidak segampang yang aku kira. Tapi paling tidak ini udah bisa mengobati tantangan dan penasaranku akan roll cake tiger ini, namun secara keseluruhan kulitnya belum sebagus tiger roll cake ala BreadTalk dong.... heeeheee)
Untuk roll cake coklatnya sama dengan resep roll cake yang biasa aku buat,adapun resepnya sbb:

Tiger Roll Cake
Bahan:
10 kuning telur
2  putih telur
100 gr gula pasir
50 gr terigu
25 gr msizena
25 gr coklat bubuk
100 gr margarine, lelehkan
3 sdm susu kental manis untuk olesan

Bahan Tiger:
9 kuning telur
70 gr gula halus
15  gr maizena
25 gr minyak sayur

Bahan Olesan:
150 gr dark chocolate
100 gr whipping cream

Caranya:
  1. Olesan; dalam wadah tim whipping cream lalu tambahkan coklat aduk hingga mengental, angkat dan sisihkan
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental, masukkan terigu, maizena dan coklat bubuk aduk rata.
  3. Tambahkan margarine cair, aduk rata lalu tuang keloyang uk. 30x30x4 cm. Panggang dengan suhi 180'c selama lk.20-25 menit hingga matang, angkat dan balikkan cake diatas kertas roti hilangkan uap panasnya lalu beri olesan gulung hingga rapat dan rapi, sisihkan
  4. Kulit tiger; kocok kuning telur dan gula halus hingga kental, masukkan maizena aduk rata. Tuang minyak sayur aduk rata kembali. Tuang keloyang uk. 30x30x4 cm yang sudah diolesi margarine dilapisi kertas roti ratakan. Panggang dalam oven suhu 200'c dengan api atas selama lk.5-10 menit, angkat dan dinginkan
  5. Penyelesaian; Olesi kulit tiger dengan susu kental manis taruh roll cake diatasnya, gulung,rapat dan rapikan. Potong-potong dan sajikan.
  6. Selamat Mencoba  ^__^.
  7. Ssst... yang gak mau repot please contact me for order minimun order 2 roll cake.