Cup Cake Pisang Keju

Pengen buat cemilan memanfaatkan pisang yang kubeli kemaren,. sekaligus buat bekal anakku besok kesekolah. Berhubung semua bahan uda tersedia.... yukkkk buat.)D

Cup Cake Pisang Keju

Bahan:

200 gr terigu

150 gr margarine

100 gr gula palem

100 gr pisang ambon, lumatkan (lk.2 bh)

100 gr pisang ambon, potong dadu kecil

3 btr  telur

1/2 sdt baking powder

Keju chadder parut dan mises secukupnya untuk taburan

Caranya:

1. Kocok margarine, gula palem hingga lembut, tambahkan pisang yang udah dihaluskan kocok rata
2. Lalu tambahkan telur satu persatu bergantian dengan terigu sambil terus dikocok beri baking powder aduk perlahan
3. Tambahkan potongan pisang aduk rata lagi
4. Tuang adonan kedalam loyang muffin yang sudah diberi cup kertas taburi taburan mises dan keju parut
5. Oven lk.25 menit hingga matang.
6. Sajikan.